Шкампи и козице изгледају слично споља јер су оба Децапод ракови. То значи свака животиња која има десет руку или, можемо рећи, десет ногу. Такође, и шкампи и козице имају спољашњи скелет и оба спадају у категорију морских плодова. Иако имају много сличности, нису сличне и различите су врсте. Хајде да видимо како се разликују једни од других.

Шкампи

Шкампи се налазе у сланој води и мале су величине. Они су скупљи морски плодови. Након кључања, тело шкампа је увијено. Сегменти љуске шкампа се преклапају са првим и трећим сегментом и имају беле мишиће.

Разлози за беле мишиће код шкампа:

Висока температура: Мишићи постају бели ако је температура већа или једнака 35 степени.Ниско растворени кисеоник: Ако у води има мало раствореног кисеоника, онда се после 2-3 дана виде бели мишићи у шкампи.Вибриоза: У случају РМС-а (синдром морталитета трчања), неки проценат белих мишића је наклоњен. Нелуминисцентни ВХ сој такође узрокује беле мишиће код шкампа.Проблем са шкргама: Примарна функција шкрга је преношење кисеоника из растворене воде. Ако су захваћене шкрге, због мањег преноса кисеоника, нађу се бели мишићи. Уобичајени типови проблема са шкргама су црне шкрге, смеђе шкрге, црвене шкрге, бијеле шкрге, зелене шкрге.Телесни грч: Подручје са високом температуром може изазвати грчеве у телу, што може довести до развоја белих мишића.Недостатак минерала: Неки минерали попут калијума и магнезијума када су присутни у мањој количини могу изазвати беле мишиће код шкампа.ВССВ: Вирус синдрома беле тачке погађа неколико делова тела, укључујући шкрге. Ако су шкрге погођене, може доћи до мањег преноса кисеоника у део тела, који може постати бео.ИМНВ: Инфецтиоус Маио некротични вируси такође изазивају беле мишиће код шкампа. Неки други вируси као што су ПУНВ и мицроспоридиан такође постају разлог за беле мишиће.

Сорте шкампа:

Ружичасти шкампи:Добио је назив ружичасти шкампи јер је боја љуске ружичаста. Ружичасти шкампи се налазе у хладној води пацифичког северозапада до Аљаске око хладне воде Јапана на страни Атлантика, а то је северни Атлантик. Такође, може се наћи дубоко на југу око Јужне Америке. Ружичасти шкампи имају диван слатки укус.Камени шкампи:Камени шкампи се обично налазе у топлијој води, а назив су добили камена шкољка јер је љуска ових шкампа веома тврда, попут камена. Имају укус попут јастога или имају веома интензиван слатки укус. Веома су мале величине.Тигар шкампи:Велике су по величини. Ово име су добили јер имају црне пруге на шкољкама. Тигрове козице се налазе у топлијој води. Налазе се на обали Нигерије. Када се кувају, губе црну боју трака и постају ружичасте као обични шкампи.Бели шкампи:Бели шкампи се налазе у Атлантику и Њујорку. Бели шкампи имају различите величине. Укус ових белих шкампи је сладак, благ укус. Након кувања, његова боја постаје светло бледо ружичаста.

Козице

Козице се налазе у слаткој води и велике су. Људи се баве и узгојем козица. Након кључања, тело козице остаје равно. Сегменти љуске козица се преклапају у растућем редоследу, као што је први преко другог, други преко трећег, итд. Ово суђење им даје право тело.

Сорте шкампа:

Џамбо шкампи:Ове козице су џиновске величине. Тежина једне џамбо козице је до 200 грама.Морски тигар козице:Ове козице су добиле име јер имају светло жуту боју и браон траке преко њих. Тежина једне козице је до 30 до 40 грама.Тигрове козице:Боја тиграстих шкампа се разликује од морских тиграстих шкампа. Тигрове козице имају белу боју и црну траку преко њих.Беле козице:Беле су боје и донекле подсећају на бели желе. Они су мале величине.

Разлика између шкампа и козица