Ресторани и хотели су оба предузећа која задовољавају различите потребе клијената. Примарни циљ хотела је обезбеђивање смештаја, док је примарни циљ ресторана услуживање хране и пића. Ово је главна разлика између ресторана и хотела. Понекад се ресторан може наћи и у хотелу.
Шта је хотел?
Хотел је место које нуди смештај на кратак временски период. Садржаји које нуде хотели могу се разликовати у зависности од величине и природе хотела. Мањи хотел може да нуди погодности као што су кревет и остава (за одећу). Међутим, луксузни хотели могу понудити погодности попут сопствених купатила и базена, као и негу деце, услуге у собама, чување кућних љубимаца, рекреативне садржаје и тако даље. Неки хотели послужују оброке у самој соби.
Величина хотела варира, као и садржаји и цене. Ево неких општих категорија хотела које су класификоване на основу ових аспеката. Су-
- Луксузни хотели - Ово су хотели који нуде луксузне садржаје, укључујући смештај са комплетном услугом и ресторанима на лицу места. Имају високе стандарде професионалне и личне услуге. Обично се класификују са најмање четири или пет статуса Дијамант или Звезда.
- Хотели са пуном услугом – Хотели са пуном услугом укључују луксузне објекте пуне величине који нуде смештај и садржаје пуне услуге.
- Бутик хотели - Ово су хотели који нуде између 10 и 100 соба. Ово су мали хотели.
- Мотели - Ово су мали хотели поред пута који су направљени за возаче. Собе су углавном смештене у малим, компактним блоковима који имају паркинг на улици директно испред њих.
- Гостионица - То је структура у којој путници могу пронаћи преноћиште, као и храну и пиће. Верује се да су гостионице преци хотела.
Шта треба да знате о хотелу
- Хотел је место које нуди смештај за кратко време.
- Одређени хотели нуде оброке као део свог боравка.
- Хотели су класификовани према звездицама на основу објеката и услуга које се нуде.
- Хотели не могу да функционишу сами. Они захтевају да објекат буде потпуно опремљен другим услугама као што су конференцијске сале, прање веша, послуга у собу и многе друге услуге, на основу класификације хотела.
- Хотел је много више од типичног ресторана јер нуди и смештајне капацитете.
- Хотели нуде садржаје попут сопственог купатила, као и бистрое, коцкарске клубове, салоне, базене, конференцијске сале, барове, трпезарију и послугу у соби, као и објекте за бригу о деци.
- Хотели који имају ресторанске услуге обично обезбеђују све главне оброке или обезбеђују комплетне оброке (вишеструки оброци).
- Хотел се може похвалити великим бројем запослених у поређењу са самосталним рестораном.
- Власник хотела је познат као хотелијер.
Шта је ресторан?
Ресторан је место где се храна и пиће припремају и служе купцима са намером да добију новац. Храна се обично служи и једе у ресторану; међутим, неки ресторани такође пружају услуге за понети или доставе.
Ресторани се веома разликују по изгледу, као и по врстама хране коју служе. Израз 'ресторан' је термин који се може односити на све, од јефтиних локала брзе хране, до луксузних објеката. Ресторани се такође могу поставити на различитим пословним локацијама, као што су хотел или тржни центри. Неки ресторани служе све главне оброке, укључујући доручак и ручак, као и вечеру. Други могу понудити само један оброк или можда два оброка. Ресторани су такође подељени у различите категорије на основу техника стила менија, метода кувања и цене.
Шта треба да знате о ресторану
- Ресторан је место које служи храну и пиће својим купцима.
- Оброци се обично сервирају и конзумирају на лицу места; међутим, многи ресторани пружају услуге за понети или доставу хране.
- Ресторани се обично класификују према кухињи или стилу кувања хране, као и трошковима.
- Ресторан није тако велики у погледу простора у поређењу са хотелом јер не нуди услуге смештаја.
- Ресторан може бити независна фирма која служи пиће или храну, или може бити део целокупне компаније као што су тржни центри, хотели и тако даље.
- Ресторани могу имати садржаје као што су тоалети заједно са паркингом, салони као и простор за игру за децу.
- Неки ресторани нуде све главне оброке, док други ресторани нуде један оброк или можда два.
- Ресторан обично има мали број запослених у поређењу са хотелима.
- Власник ресторана се зове рестауратор.
Упоредна табела хотела и ресторана-
ОСНОВА поређења | ХОТЕЛ | РЕСТОРАН |
---|---|---|
Опис | Хотел је место које нуди смештај за кратко време. | Ресторан је место које служи храну и пиће својим купцима. |
Друге понуђене услуге | Одређени хотели нуде оброке као део смештаја. | Храна се обично сервира и конзумира у локалу. Међутим, неки ресторани пружају услугу за понети или доставу хране. |
Класификација | Хотели су класификовани према звездицама на основу садржаја и услуга које се нуде. | Ресторани се обично класификују на основу кухиње или стила кувања хране, као и цена. |
Величина | Хотел је већи ресторан јер нуди смештај. Хотел може чак имати и ресторан у себи. | Ресторан није тако велики по величини у поређењу са хотелима јер не пружа услуге смештаја. |
Независност | Хотели не могу функционисати сами и захтевају да ресторани буду потпуно опремљени другим садржајима као што су конференцијске сале и вешерај, послуга у собу и још много тога, на основу класификације хотела. | Ресторан може бити независна фирма која служи пиће или храну или је једна од компоненти предузећа као што су тржни центри, хотели и тако даље. |
Цоммон Сервицес | Хотели нуде садржаје попут сопствених купатила, бистроа, коцкарских клубова, базена, салонских конференцијских сала, барова и ресторана и услуга у соби, као и чување деце. | Ресторани могу имати садржаје као што су тоалети заједно са паркингом, салонима, па чак и игралиштем за децу. |
Природа оброка | Хотели прилагођени ресторанима обично нуде све оброке у току дана или нуде оброке целог курса (више менија). | Неки ресторани нуде сва главна јела, док други служе један и/или два оброка. |
Запослени | Хотел се може похвалити великим бројем запослених у поређењу са рестораном који је самосталан објекат. | Ресторани генерално имају мање запослених у поређењу са хотелима. |
Власник | Власник хотела је познат као хотелијер. | Власник ресторана је често познат као угоститељ. |